Quảng Ngãi Nghĩa Thục

ANH ƠI EM NHỚ

QUÊ NAM CỦA MÌNH

 

Cảm ơn anh Hai (Lão Mã Sơn)

Cựu CSQG, gợi nhớ viết bài nầy.

 

DTDB

 

Ai qua Ngã Sáu ăn xôi

Mùi lươn xã ớt đứng ngồi không yên

Cá lốc cháo ám ăn liền

Bắp chuối xắt ghém lá riềng rau răm

Dù xa cũng biết tiếng tăm

Tôm càng Mỹ Thuận, bánh tầm Đồng Nai

Bóng trứng kho tộ, canh khoai

Mỹ Tho cơm trắng ăn hoài chẳng no

Rạch Giá cá sặc lò tho

Me dốt nấu mẳn thêm ngò, chanh, tiêu

Long Xuyên có kẹo hột điều

Còng lột làm mắm, cá thiều, Gò Công

Bánh giá dòn béo Kiến Phong

Cần Thơ kho trứng, cá bông, thịt đùi

Châu Đốc ăn cá nướng trui

Cà Mau ong tổ con nuôi rừng tràm

Nước Việt từ: Bắc, Trung, Nam

Mỗi miền đều có vạn ngàn món ăn

Thời bình, thời giặc khó khăn

Thị thành, rừng núi khô cằn xác xơ

Dân Nam chưa đói bao giờ

Dân Nam chưa chết hoặc khờ, thiếu ăn

Cá đen, cá trắng, Sóc Trăng

Canh chua, nấu lẩu, nấu măng, vịt tiềm

Cũng là đặc sản Vũng Liêm

Bánh ú Vàm Cống, Phong Điền củ co

Nếp hương bánh tét nước tro

Bánh xèo, bánh khọt có no cũng thèm

Nha Mân, Cai Lậy bì, nem

Gỏi và, gỏi cuốn ăn kèm bún rau

Vĩnh Bình cá chái ngon sao!

Hiếm quý nước lợ dễ nào lưới câu

Vũng Tàu nổi tiếng mãng cầu

Sài Gòn mì gõ canh thâu vẫn còn

Biên Hòa bưởi, nhãn, bòn bon

Lái Thiêu dâu chín no tròn vàng tươi

Cua đinh, rùa, rắn… Tháp Mười

Dừa nạo, dừa rám… gọi mời Bến Tre

Ốc gạo trộn gỏi Cái Bè

Thác lác, cá trạch, cá he chiên dòn

Phú Quốc có nước mắm Hòn

Bầu sao nấu cá rô don nồng nàn

Hởi anh lính chiến qua ngang

Làng em chẳng có cao sang món nào

Thật tình mời các anh vào

Cơm canh đạm bạc miễn sao đỡ lòng

Anh nguồn hy vọng mênh mông

Nên không phải để hoài công dân chờ

Giặc tràn như nước vỡ bờ

Tang thương dân tộc mịt mờ núi sông

Thuyền chài em vượt biển Đông

Anh bị cải tạo cùm gông giặc thù

Oán hờn chất ngất thiên thu

Bây giờ nước Việt nhà tù khắp nơi!

Em thân chùm gởi xứ người

Làm sao quên được nửa đời cố hương

Một niềm vương, cả đời thương

Món ăn thanh đạm thông thường riêng mang

Dù nơi thắng cảnh danh lam

Anh ơi em nhớ quê Nam của mình!

 

California, ngày 10 tháng 11 năm 2018

Tệ xá Diễm Diễm Khánh An

 

DƯ THỊ DIỄM BUỒN

 

Email: dtdbuon@hotmai,com